17 nieuwe Vlaamse locaties ontvangen internationaal duurzaamheidslabel Green Key

Duurzaamheid vraagt tijd, maar vooral een verandering in gedrag en denken. We hameren bij onze medewerkers op het belang ervan en stemden onze operationele processen af op een duurzaam beleid. En het mooie is: iedereen is mee. Zo gingen we onder andere van drie naar vijf afvalstromen en maakten we correct sorteren zo makkelijk dat er geen excuses meer zijn. Vele kleintjes maken een groot verschil, ook financieel, want als onderneming merken we dat positief in onze kosten. Daarom onze boodschap aan collega-ondernemers: begin klein, maar begin wél. Denk aan energie, water, afval, aankoop en gewoontes. Als je het eenvoudig maakt voor je team en je gasten, krijg je iedereen mee en de impact voel je niet alleen in je omgeving, maar ook in je resultaten.

We zijn trots dat onze inspanningen van de voorbije jaren nu ook officieel worden erkend. Tegelijk blijft dit voor ons vooral een motivatie om elke dag opnieuw bewustere keuzes te maken, samen met ons team en onze partners. Duurzaamheid is voor ons geen trend, maar een engagement dat mee richting geeft aan alles wat we doen. The sky is the limit en dat mag je op Gaston vrij letterlijk nemen.