Peter De Wilde, CEO Toerisme Vlaanderen:
Dit is een bijzonder goede zaak, uiteraard voor het hotel zelf maar ook voor de uitstraling van ons kwaliteitsvolle logiesaanbod in Vlaanderen.
Het gebeurt zeker niet elke dag dat ik een vijfde ster mag toekennen aan een hotel. Ik ben dan ook zeer verheugd met deze nieuwe toplocatie. Proficiat aan de uitbating. Deze vijfde ster is niet alleen een individuele beloning voor de recente aanpassingen en investeringen, maar ondersteunt ook de algemene kwaliteitsvolle uitstraling van de hele logiessector in Vlaanderen.
De Tuilerieën is het achtste hotel in Vlaanderen dat de vijfsterrenkwalificatie krijgt van Toerisme Vlaanderen, het derde in Brugge. La Butte aux Bois in Lanaken (5 sterren superior), Hotel Heritage in Brugge, Kasteel van Ordingen in Sint-Truiden, Sapphire House in Antwerpen, Hotel Dukes’ Palace in Brugge (5 sterren superior), La Réserve Resort in Knokke-Heist (5 sterren superior) en Botanic Sanctuary (5 sterren superior) in Antwerpen kregen al eerder de vijfsterren hotelclassificatie toegekend.
Ik ben uitermate fier dat de Vlaamse hoteltop met dit nieuwe vijfsterrenhotel alsmaar breder wordt. Een dikke proficiat aan de uitbating. De sterrenclassificatie blijft voor hotels een belangrijk instrument om zich te positioneren en zich te onderscheiden. Het is ook een manier om de kwaliteit en de diversiteit van de dienstverlening in de sector in de kijker te plaatsen. De toerist heeft in Vlaanderen een zeer ruime keuze en kan zelf afwegen en bepalen voor welk aantal sterren hij kiest.
Een vijfde hotelster krijg je natuurlijk niet zomaar. Hiervoor moet het hotel aan specifieke criteria voldoen, vooral gericht op service en faciliteiten. Zo moet het hotel bijvoorbeeld beschikken over een restaurant dat 7 dagen op 7 open is, over brede comfortabele bedden en bovenal over veel persoonlijke bediening en service zoals een receptie die permanent 24u/24u bemand is, een valet parkeerservice, een bagageservice, een conciërge, 24u/24u roomservice, een strijk- en naaidienst, schoenpoetsservice, enz.
Momenteel telt Vlaanderen 761 erkende hotels, waarvan 87 procent beschikt over een vrijwillige sterrenclassificatie.
Voor de toekenning van de hotelsterren gebruikt Toerisme Vlaanderen de normen van de Hotel Stars Union. Doordat een groot deel van de Europese landen die sterrenclassificatie ook gebruikt, resulteert dat in een transparant en vergelijkbaar comfort- en kwaliteitsniveau voor toeristen en internationale bezoekers. Ook in Wallonië en Brussel geldt dezelfde classificatie.
De toekenning van de sterren gebeurt op basis van een reeks objectieve criteria die per sterrencategorie zijn vastgelegd. Elk hotel moet per comfortniveau aan een aantal verplichte criteria voldoen en daarnaast een aantal punten halen uit keuzenormen. De classificatie wordt 5-jaarlijks door de leden geactualiseerd.